前回『アラフォーダイエットの伴走者！ー 食事編 ー』という事で、今回のダイエットを機に大きく食事を改善したことを書きました。
ダイエットご飯とか食事改善と聞くと、インスタやレシピ本には意識高い系おしゃれご飯を想像する方がいらっしゃるかもしれません。
が、しかーし！！！！！
私の生活におしゃれなんてない！
そして料理は好きじゃない！
今回は、そんなアラフォー女のオシャレ度ゼロ！なリアルダイエットご飯をご紹介したいと思います。
実際に何食べてる？味付けは？
前回、たくさんの種類の野菜やきのこを食べると書いたのですが、よく食べる野菜＆きのこは...
・キャベツ
・玉ねぎ
・にんじん
・ピーマン
・パプリカ
・セロリ
・ナス
・ズッキーニ
・もやし
・ネギ
・大葉
・ブロッコリー
・豆苗
・アスパラ
・えりんぎ
・まいたけ
・えのき
・しいたけ
赤い文字のものはマストで入れて、あとは気分や値段で選び...だいたい10～12種類くらいを炒めたり蒸したりします。
たくさん買って一気に切って、アイラップに4食分（2日分）くらいずつ分けて冷凍しておくと、とーっても便利です。
炒める際は、タレやマヨは使わず「クレイジーソルト」か「やすまるだし」を使います。
やすまるだしは以前、人からいただいて使ってみたらとっても美味しくて、それからずっと使っています。
もちろん出汁をとってもいいし、だしパックから中身を出して野菜炒めやチャーハンの味付けをしてもとっても美味しいです！
野菜を炒めるのもメンドクセーと思った時は、冷凍ブロッコリーやサツマイモ、アスパラやいんげんをレンジでチンして、クレイジーソルトをかけたり、トマトを切って添えたりします。
メインのおかずは、お魚（鮭・サバ・ブリが多い）、赤身牛肉、鶏肉（むね肉・もも肉・やげん軟骨）。※少ないなと感じた時は、卵やはんぺん・豆腐を足します。
お肉やお魚を焼くときにも、味付けはほとんどクレイジーソルト（ブリは照り焼きにすることもあり）ですが、たまには違う味が食べたいな～と思った時に活躍するのが『ふっくらチキンシリーズ』
鶏肉を切って入れてチンするだけ！とっても簡単で美味しいです。
「もも肉」指定のものにむね肉入れても、全然美味しかったです。（ダイエッターはむね肉の方がいいからね～）
結構味が濃いので、鶏肉にこれで味付けするときは、野菜炒めに味付けせずに一緒に食べています。
昼と夜の食事はこの「メイン」と「野菜」のセットが基本。
昼夜のどちらかに、120ｇの雑穀米・ヨーグルト・フルーツ（ゴールドキウイが多い）・納豆orキムチを足します。
ヨーグルトは、はちみつをかけて食べることが多いです。
食べなくなったもの
今度は逆に、ダイエットを始めて食べなくなったものを紹介します。
1. 菓子パン
菓子パンが大好きで毎朝必ず食べていましたが、現在は月に1回くらいしか食べません。とってもおいしいけれど、やっぱりカロリーも脂質も多いから。
現在、朝ごはんはトースト（食パン）、コーヒー、ヨーグルトです。
本当は朝食をオートミールなどに替えた方がダイエット的にはいいんだと思うんだけれど....パンを断つのは辛すぎるので、食パンに変更しました。
カロリーを抑えるためにジャムやバターは塗らず、チーズや野菜炒めの残りを乗せて焼いて食べています。
2. ファストフード・揚げ物
ファストフードも揚げ物も大好きで、最低でも週に1回は食べていたのですが...現在は2か月に1～2回くらい。
大好きだったはずなのに、不思議なことに「食べたい！！！」という気持ちになりません。
3. お菓子・ジュース
お菓子もジュースも現在は週に1回くらい。
食べたいときに食べれるように、いつも買い置きしていたのをやめました。
コンビニに行く回数が減らすだけでも結構買わなくなります。
甘いものが食べたくなったら、プロテインかヨーグルトを食べるようにしています。
それでもどうしても小腹が空いてしまったら、ベースフードのクッキーか塩味のポップコーンを少し食べます。
4. レトルト食品
レトルトカレー、カップラーメン、冷凍たこ焼き、冷凍パスタなどの、レトルト食品もよく食べていました。
これも現在は2か月に1回くらいかな...。
お菓子と一緒で買い置きしないようにしています。
気づいたこと
食べるのをやめたものを見てみると、以前の私の食生活がよく分かります。
しかも、家族の食事はちゃんと作っていたので、これらを食べていたのは...おやつや夜食。（お昼ご飯も多かったけど。）
そして、私が「大好きだった」と思っていたファストフードやお菓子、レトルト食品をやめてみて思ったこと。
それは「大好きだった」のではなく「とにかく手軽に食べれるから、よく食べていた」ということです！
調理しなくても食べれるというのは、本当に便利で楽ちんだもの。
もちろん時々は全然ＯＫだけれど、毎日のように食べてしまうとカロリーも脂質も糖質も、大きくオーバーし続けてしまうのは納得だなと思いました。
最後に....
「本気と書いてマジ」のダイエット中の私の食生活はこんな感じです。
もちろん、時々はお菓子もスイーツもファストフード食べるし、友達と外食もします。
でも日常は、消費カロリー ＞ 摂取カロリーになるように気を付け、栄養バランスも大切にしています。（食べ過ぎたら、その分動く！）
そして、あすけんで食事管理をしていて最近気づいたのは、私「鉄分」と「カルシウム」が食事でとりにくいな～ということ。（だいたいいつも不足になってる。）
この辺りは、ヨーグルトとかサプリで補っていけたらいいなと思っています。
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